In 2017 teisterde een cycloon Madagascar en in de nasleep hiervan steeg wereldwijd de prijs van een kilootje [Bourbon]vanille. Het artikel had destijds relevante nieuwswaarde, maar… aangezien dit stokje haast meer waard is dan goud, is het wel interessant dit … Lees verder Wie heeft een dure vanille-smaak
In 2018 trok een artikel van Susanova mijn aandacht; de link vind je onderaan. Het is soms wenselijk en vooral leerrijk zo van die voorspellingen bij de hand te houden. Niets is zo veranderlijk als een prognose. Het kan een … Lees verder Futureprooved food
In het kader van een toekomstblik op onze wereld tracht ik bij te lezen. Vooral de hele discussie omtrent het demografisch model vergt veel van mijn tijd. Als leraar aardrijkskunde, bekommerd om z’n vakinhoud, ontdekte ik dit artikel. Het omschrijft … Lees verder Keuzevrijheid aantal kinderen kan wereld redden.
Het is een bemoedigende kop en vooral ‘wereldnieuws’. Wat als je rijst kan kweken in zout water? Maar zoals zo vaak is het niet evident dit zo maar als waar te aanzien. Onderaan het artikel lezen we enkele ‘commentaren’ van … Lees verder Rijst telen in zout water
In het vierde jaar leren we over globalisering en landbouwtechnieken die de wereld an sich onder druk zetten. Van globale, marktgestuurde tarwe-teelten en vers invlogen groenten over diepgevroren lamskroontjes en voorverpakte Quick-burgers.De klemtoon ligt vooral op de immense sojamachine, terecht … Lees verder Kappen met kipnugget
Marc groet 